ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΠΑΙΡΝΩ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΣΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΩ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ ΜΟΥ .ΧΑΝΤΡΕΣ,(ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ ΖΕΜΑΤΙΣΜΕΝΑ)ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΠΛΥΜΜΕΝΟ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕΛΙΝΟ ΠΛΥΜΜΕΝΟ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΜΑΡΑΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΑΝΙΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ (ΔΕΝ ΤΟΝ ΒΡΙΣΚΕΙΣ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ ΓΙΑΤΙ ΠΑΓΩΝΕΙ).
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ (ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ ΜΑΚΡΙΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΦΛΩΡΙΝΗΣ),ΑΓΟΡΑΖΩ ΑΥΤΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΠΕΙ Η ΜΙΑ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΑΛΛΗ ,ΤΙΣ ΚΑΘΑΡΙΖΩ ΑΠΟ ΤΑ ΣΠΟΡΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΩ ΤΗ ΜΙΑ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΑΛΛΗ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΧΩΡΟ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΚΑΠΑΚΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΒΓΑΖΩ ΟΣΕΣ ΘΕΛΩ ΓΙΑ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΟΥ .ΣΗΜΕΡΑ ΕΒΑΛΑ 6 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ,ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ 2 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ.ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΠΑΝΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ .ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΧΩΡΙΣ ΚΙΜΑ.ΕΒΑΛΑ ΜΠΟΛΙΚΟ ΔΥΟΣΜΟ ,ΒΑΣΙΛΙΚΟ,ΜΑΙΝΤΑΝΟ,ΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΑΠΟ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΡΥΖΑΚΙ ΣΚΟΡΔΟ ,ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΠΟΛΙΚΟ,ΝΤΟΜΑΤΑ(ΤΟΝ ΚΙΜΑ ΦΥΣΙΚΑ)ΛΙΓΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ,ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ (ΤΡΙΒΩ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΗΠΟ ΜΑΣ ΣΕ 3 ΣΑΚΚΟΥΛΑΚΙΑ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΩ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΥ ΘΕΛΩ ΝΑ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΩ).ΟΠΟΙΑ ΕΧΕΙ ΑΛΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΑΣ ΤΗΝ ΜΟΙΡΑΣΤΕΙ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΓΙΑΤΙ ΑΥΤΑ ΘΑ ΜΑΣ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ.ΦΕΤΟΣ ΕΜΑΘΑ ΟΤΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΤΑ ΜΠΙΖΕΛΙΑ ΑΝ ΖΕΜΑΤΙΣΤΟΥΝ ΟΠΩΣ ΤΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ.

ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ.

EXEIS DIKIO ΦΑΝΗ ΜΟΥ .ΑΝ ΕΧΩ ΧΩΡΟ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟ ΤΟ ΚΑΝΩ ΚΙ ΑΥΤΟ .ΕΧΩ ΕΝΑΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ ΟΣΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΠΟΙ ΜΟΥ ΜΕ ΒΑΘΙΑ ΣΥΡΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΒΑΖΩ ΜΕΣΑ Ο,ΤΙ ΣΚΕΦΤΕΙΣ.
ΞΕΧΑΣΑ ΝΑ ΣΑΣ ΠΩ ΟΤΙ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΝΩΡΙΤΕΡΑ ΕΒΑΛΑ ΦΥΛΛΑ ΓΙΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΣΧΑ ΤΣΙΤΣΙΡΑΒΑ (ΕΝΑΣ ΒΛΑΣΤΟΣ ΑΠΟ ΑΓΡΙΟΦΥΣΤΙΚΙΑ ΠΟΥ ΤΡΩΓΕΤΑΙ ΣΑΛΑΤΑ ΣΤΑ ΜΕΡΗ ΜΑΣ ΤΗΝ ΑΝΟΙΞΗ ΚΑΙ ΟΛΟ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΗΘΩΣ ΚΡΕΑΤΙΚΑ).ΕΠΙΣΗΣ ΑΡΑΚΑ .

Φιλίτσα τα γεμιστά σου είναι υπερπαραγωγή!!! Δεν μου λες τη γεμιση την τσιγαρίζεις πρώτα;

ANNA MOY TΣΙΓΑΡΙΖΩ ΠΡΩΤΑ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΜΕΤΑ ΒΑΖΩ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ,ΤΟΝ ΣΒΗΝΩ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΝΤΟΜΑΤΑ ,ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΩ ΤΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΩ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΓΙΑ ΛΙΓΟ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΣΒΗΝΩ .ΑΥΤΗ ΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΑΔΥ.ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΤΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΤΟ ΠΡΩΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΓΕΜΙΖΩ.ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ ΣΕ ΟΛΕΣ ΣΑΣ

ΕΓΩ ΚΟΡΙΤΣΙΑ, ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΨΥΚΤΗ ΒΑΖΩ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΑΠΟ ΛΑΧΑΝΙΚΑ: ΜΠΙΖΕΛΙΑ, ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ, ΜΠΑΜΙΕΣ, ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΑΛΛΑ. ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΓΙΑ ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΤΑ ΣΥΝΤΗΡΩ ΜΕΣΑ ΣΕ ΒΑΖΑ. ΤΑ ΜΑΖΕΥΩ, ΤΑ ΔΙΠΛΩΝΩ ΣΤΑ ΤΕΣΣΕΡΑ, ΠΕΝΤΕ ΦΥΛΛΑ ΜΑΖΙ ΚΑΙ ΤΑ ΤΟΠΟΘΕΤΟ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΒΑΖΟ. ΤΑ ΠΑΤΑΩ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΚΛΕΙΝΩ ΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ. ΑΥΤΑ ΣΥΝΤΗΡΟΥΝΤΑΙ ΝΕ ΤΗΝ ΥΓΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ "ΞΥΝΙΛΑ" ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΤΑ ΦΥΛΛΑ, ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΔΟ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΟΠΩΣ ΟΤΑΝ ΤΑ ΖΕΜΑΤΑΜΕ. ΒΕΒΑΙΑ ΠΡΙΝ ΤΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΤΑ ΖΕΜΑΤΑΩ.

TIS MELITZANES ΦΩΤΕΙΝΗ ΜΟΥ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΠΩΣ ΤΑ ΚΑΤΑΨΥΧΕΙΣ?

FELITSIA έγραψε:

ANNA MOY TΣΙΓΑΡΙΖΩ ΠΡΩΤΑ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΜΕΤΑ ΒΑΖΩ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ,ΤΟΝ ΣΒΗΝΩ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΝΤΟΜΑΤΑ ,ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΩ ΤΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΩ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΓΙΑ ΛΙΓΟ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΣΒΗΝΩ .ΑΥΤΗ ΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΑΔΥ.ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΤΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΤΟ ΠΡΩΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΓΕΜΙΖΩ.ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ ΣΕ ΟΛΕΣ ΣΑΣ

Και γω ετσι τα κάνω όσο αφορά το τσιγαρισμα, αλλά μένω στα βασικά: δηλ κρεμμυδι, κιμά, κρασί, ντομάτα, μαιντανό και ρυζι. Για αυτό είπα πως τα δικά σου είναι υπερπαραγωγή! Θα τα δοκιμάσω όμως κι έτσι... Μου αρεσαν!

Σας ζηλευω που έχετε μεγάλους καταψυκτες! Εγω εδω στα συρτάρια του καταψυκτη του ψυγειου, βάζω ισα ισα τα sos: μαιντανο, ανιθο, και αμπελόφυλλα! Αφήστε που θέλω και χωρο για τα ταπερ του αδερφού για οτι μαγειρευω μεσοβδομαδα!

ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΑΝΑΛΟΓΑ ΓΙΑ ΤΙ ΦΑΓΗΤΟ ΘΑ ΓΙΝΟΥΝ: ΓΙΑ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙ ή ΙΜΑΜ ΑΦΟΥ ΤΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΩ, ΤΙΣ ΑΡΑΔΙΑΖΩ ΣΕ ΕΝΑ ΔΙΣΚΟ, ΚΡΥΩΝΟΥΝ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΩ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ. ΑΦΟΥ ΠΑΓΩΣΟΥΝ ΤΙΣ ΞΕΚΟΛΑΩ ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΙΣΚΟ (ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΑ ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΛΑΔΩΜΕΝΕΣ) ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΩ ΣΕ ΜΙΑ ΜΑΓΑΛΗ ΣΑΚΟΥΛΑ ΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΓΕΜΙΖΩ. ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ ΠΟΥ ΘΑ ΤΙΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΒΓΑΖΩ ΤΟΣΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΟΥ ΘΕΛΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΑΚΟΥΛΑ, ΤΙΣ ΞΕΠΑΓΩΝΩ ΚΑΙ ΤΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΚΑΝΟΝΙΚΑ. (ΠΡΟΣΕΧΩ ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟΝ ΔΙΣΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΑΨΥΧΘΟΥΝ ΝΑ ΜΗΝ ΤΖΑΛΙΑΣΤΟΥΝ, ΕΠΕΙΤΑ ΔΕΝ ΠΑΘΕΝΟΥΝ ΤΙΠΟΤΑ.) ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ, ΤΙΣ ΨΗΝΩ, ΤΙΣ ΚΑΘΑΡΙΖΩ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΩ ΣΕ ΣΑΚΟΥΛΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ, ΟΣΕΣ ΘΕΛΩ ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ, ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ ΞΕΠΑΓΩΝΩ ΤΟ ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΚΑΙ ΚΑΝΩ ΤΗΝ ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΟΥ.

ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ, ΔΙΑΛΕΓΩ ΤΑ ΤΡΥΦΕΡΑ, ΤΑ ΠΛΕΝΩ, ΔΕΝ ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΖΩ ΤΗΝ ΦΛΟΥΔΑ ΤΟΥΣ (ΕΤΣΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΜΑΛΑΚΑ) ΤΑ ΑΔΕΙΑΖΩ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΩ ΠΟΛΛΑ ΜΑΖΙ ΣΕ ΜΙΑ ΣΑΚΟΥΛΑ ΚΑΙ ΒΓΑΖΩ ΟΣΑ ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ.

ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΘΕΛΟΥΝ ΖΕΜΑΤΙΜΑ ή ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΠΟΥΝ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ.

ΦΙΛΙΤΣΑ ΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΟΥ, ΑΡΕΣΑΝ ΠΟΛΥ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ...

EYΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΟΥ ΛΟΓΙΑ ΦΩΤΕΙΝΗ ΜΟΥ .ΔΕΝ ΑΚΟΥΩ ΚΑΛΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΟΥ ΣΥΧΝΑ .ΙΣΩΣ ΤΟ ΘΕΩΡΟΥΝ ΔΕΔΟΜΕΝΟ.