Η ΠΑΡΕΑ ΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΒΕΛΟΝΙΑΣ
Καλώς ορίσατε στο forum "Η παρέα της σταυροβελονιάς". Για να μπορείτε να συμμετέχετε, θα πρέπει να εγγραφείτε.
Καλή διαμονή και διασκέδαση!

Με εκτίμηση
Σταυροβελονιά

Η ΠΑΡΕΑ ΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΒΕΛΟΝΙΑΣ

Μια φορά και έναν καιρό, ήταν η σταυροβελονιά...και έφτιαξε την πρώτη αυστηρά και μόνο, ελληνική γυναικεία κοινότητα, με θέμα... ΤΗΝ ΣΤΑΥΡΟΒΕΛΟΝΙΑ!!!
 
ΦόρουμΗμερολόγιοΣυχνές ΕρωτήσειςΑναζήτησηΚατάλογος ΜελώνΟμάδες ΜελώνΕγγραφήΣύνδεση

Μοιραστείτε | 
 

 ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
EVDOKIAKAL

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 1005
Ημερομηνία εγγραφής : 14/07/2011
Τόπος : ΑΘΗΝΑ

ΔημοσίευσηΘέμα: ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ   Δευ Σεπ 10, 2012 7:02 am

Και επειδή σας το έταξα στο blog, κάθησα να σας γράψω πως φτιάχνω εγώ τον τηγανητό τραχανά, για να μην καταπιαστώ με τις δουλειές μου και ξεχάσω να σας το γράψω...

Σενα τηγάνι βάζουμε λάδι να καλύψουμε την επιφάνεια του τηγανιού. Ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύομε συνεχώς, σαν να τον τσιγαρίζουμε, και περιμένουμε να πάρει χρώμα όπως τα κρεμμύδια όταν τα τσιγαρίζουμε.
Όταν αρχίσει να ξανθίζει ρίχνουμε ένα ή δύο ποτηράκια νερό (ανάλογα με την ποσότητα του τραχανά που έχουμε βάλει στο τηγάνι μας) και αφήνουμε να σιγοβράσει ανακατεύοντας τακτικά για να μην μας πιάσει. Όταν χυλωσει αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και σερβίρουμε προσθέτοντας εάν θελουμε λεμόνι.

Μοιάζει βέβαια σαν την σούπα τραχανά που κάνουμε στην κατσαρόλα, αλλάζει μόνο το μαγειρικό σκεύος που χρησιμοποιούμε.

Καλή επιτυχία Very Happy
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
FELITSIA

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 950
Ημερομηνία εγγραφής : 24/07/2011
Ηλικία : 61
Τόπος : ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΗΛΙΟΥ

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ   Δευ Σεπ 10, 2012 9:59 am

TΩΡΑ ΜΟΥ ΛΥΘΗΚΕ Η ΑΠΟΡΙΑ ΜΟΥ ΕΥΔΟΚΙΑ .ΘΑ ΤΟΝ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΣΥΝΤΟΜΑ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΠΩ .ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΠΟΥ ΜΟΙΑΖΕΙ ΚΑΙ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ .ΑΝ ΒΑΛΕΙΣ ΜΕΣΑ ΔΕ ΚΑΙ ΛΙΓΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΕΝΑ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΡΟΥΤΟΝ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΣΟΥΠΕΡ .ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://www.felitsia.gr
EVDOKIAKAL

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 1005
Ημερομηνία εγγραφής : 14/07/2011
Τόπος : ΑΘΗΝΑ

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ   Πεμ Σεπ 13, 2012 12:53 am

Σίγουρα υπάρχουν πολλές προτάσεις για να συνοδεύσεις αυτό τον τραχανά όπως και την σούπα τραχανά. Σε πολλούς αρέσει να βάζουν ένα κομματάκι βούτυρο και να λιώνει πάνω στον ζεστό τραχανά.
Εγώ προτιμώ να τον τρώω ζεστό και να βάζω και μπόλικο λεμονάκι .....
Η βάση είναι μία, και απο εκεί και πέρα ο καθένας μπορεί να βάλει ό,τι θέλει......
Καλοφάγωτος!!!!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
FELITSIA

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 950
Ημερομηνία εγγραφής : 24/07/2011
Ηλικία : 61
Τόπος : ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΗΛΙΟΥ

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ   Πεμ Σεπ 13, 2012 2:13 am

ΕΜΕΙΣ ΕΥΔΟΚΙΑ ΜΟΥ ΟΤΑΝ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ ΟΣΑ ΑΤΟΜΑ ΘΑ ΦΑΝΕ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΗ ΣΟΥΠΑ ΚΑΙ ΑΠΟ 1 ΑΥΓΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΘΕΝΑ .ΕΤΣΙ ΒΡΑΖΟΥΝ ΣΤΟΝ ΤΡΑΧΑΝΑ ΚΑΙ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΠΟΣΕ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟΣ .ΑΝΤΕ ΜΟΥ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΟΤΙ ΘΑ ΦΕΡΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ ΝΩΡΙΤΕΡΑ ΕΜΕΙΣ ΕΤΣΙ ΟΠΩΣ ΠΑΜΕ .ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΕ ΟΛΕΣ.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://www.felitsia.gr
μία καλή ... μία ανάποδη

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 241
Ημερομηνία εγγραφής : 15/07/2011
Τόπος : Καλλιθέα, Αττική

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ   Πεμ Σεπ 13, 2012 11:03 pm

FELITSIA έγραψε:
ΕΜΕΙΣ ΕΥΔΟΚΙΑ ΜΟΥ ΟΤΑΝ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ ΟΣΑ ΑΤΟΜΑ ΘΑ ΦΑΝΕ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΗ ΣΟΥΠΑ ΚΑΙ ΑΠΟ 1 ΑΥΓΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΘΕΝΑ .ΕΤΣΙ ΒΡΑΖΟΥΝ ΣΤΟΝ ΤΡΑΧΑΝΑ ΚΑΙ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΠΟΣΕ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟΣ .ΑΝΤΕ ΜΟΥ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΟΤΙ ΘΑ ΦΕΡΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ ΝΩΡΙΤΕΡΑ ΕΜΕΙΣ ΕΤΣΙ ΟΠΩΣ ΠΑΜΕ .ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΕ ΟΛΕΣ.


Ψηφίζω τραχανά για τα κρύα βράδια του χειμώνα αλλά νομίζω ότι έτσι
όπως τον σερβίρετε εσείς Φιλίτσα μου είναι "υπερπαραγωγή". Ευπρόσδεκτος πάντως σε όλες τις
εκδοχές του

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
EVDOKIAKAL

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 1005
Ημερομηνία εγγραφής : 14/07/2011
Τόπος : ΑΘΗΝΑ

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ   Κυρ Σεπ 23, 2012 12:12 am

Κορίτσια μαρεσει να αλλάζουμε ένα απλό πιάτο και με τις διάφορες ιδέες να το μετατρέπουμε ...
Η βασική συνταγή μένει ως έχει, αλλά υπάρχουν και τα μικρά tip που διαμορφώνουν το πιάτο σε υπερπαραγωγή, όπως πολύ σωστά παρατήρησες Βαρβάρα.

Οπότε τα χειμωνιάτικα κρύα βράδια, εγώ θα σας κεράσω από ένα ζεστό πιάτο τραχανά και από κοντά θα σας έχω και όλα τα συμπληρώματα για να διαλέξει η καθεμία σας ότι τραβάει η ορεξή της.....
Προς το παρόν ας απολαύσουμε ακόμα τις καλοκαιρινές σπεσιαλιτέ!!!
Καλημέρα
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Anna

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 679
Ημερομηνία εγγραφής : 15/07/2011
Ηλικία : 44
Τόπος : Θεσσαλονίκη , Ν Ραιδεστός

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ   Κυρ Σεπ 23, 2012 9:30 am

Εγω τρίβω πολύ πολύ τυράκι- φέτα μέσα! Και μάλιστα το αφήνω και λίγο στη φωτιά για να λοιώσει λιγο....
άμα κανει και κρύο, μμμ , υπέροχος είναι!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
FELITSIA

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 950
Ημερομηνία εγγραφής : 24/07/2011
Ηλικία : 61
Τόπος : ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΗΛΙΟΥ

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ   Κυρ Σεπ 23, 2012 1:36 pm

ΕΙΔΑΤΕ ΛΟΙΠΟΝ ΠΩΣ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΜΠΟΥΤΙΣΤΕΙ ME ΔΙΑΦΟΡΑ KAI ΝΑ ΒΓΕΙ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΠΕΡΠΑΡΑΓΩΓΗ?
ΛΙΓΟ Η ΜΙΑ ΛΙΓΟ Η ΑΛΛΗ ΘΑ ΤΟ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΕΛΙΚΑ .ΤΙ ΛΕΤΕ?
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://www.felitsia.gr
 
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ
Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Η ΠΑΡΕΑ ΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΒΕΛΟΝΙΑΣ :: Συνταγές μαγειρικής.-
Μετάβαση σε:  
Δωρεάν forum σε punBB | © phpBB | Δωρεάν φόρουμ υποστήριξης | Επαφή | Αναφορά κατάχρησης | Δημιουργήστε ένα δωρεάν μπλογκ