ΑΥΓΟΣΑΛΑΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

ΑΥΓΟΣΑΛΑΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΌΝΟ
(Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 16/4/2012 ΠΡΩΙΝΟ ΑΝΤΕΝΑ)


ΥΛΙΚΑ
12 αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα
2 καρότα χοντροτριμμένα
2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
1 κουτάλι του γλυκού ζάχαρη καστανή
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κ.σ. άνηθος
2 κ.σ. μαϊντανός
4 κλαδάκια σέλερυ
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για να ενωθούν οι γεύσεις και τα αρώματα.



Ανάλογα με τα αυγά, μειώνετε ή αυξάνετε τις ποσότητες των άλλων υλικών.

Καλή επιτυχία!!!

Ωραία συνταγή για να εκμεταλλευτούμε τα κόκκινα αυγά από το Πάσχα.

ΣΥΜΦΩΝΩ ΕΥΔΟΚΙΑ ΜΟΥ ΑΛΛΑ ΑΜΑ ΤΗΝ ΦΑΣ ΑΥΤΗ ΟΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΟΙ ΘΑ ΠΑΝΗΓΥΡΙΖΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΠΟΥ ΘΑ ΑΝΕΒΑΣΟΥΜΕ .ΕΧΟΥΜΕ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΑ ΗΛΙΚΙΑ (ΕΓΩ) ΚΑΙ ΘΑ ΠΡΟΤΙΜΟΥΣΑ ΝΑ ΒΑΛΩ ΤΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ ΑΥΓΑ ΜΕΣΑ ΣΕ ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ.Η ΝΑ ΦΑΜΕ 2 Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΛΥΩΜΕΝΑ ΜΕ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΨΩΜΑΚΙ ΖΥΜΩΤΟ.ΣΥΜΦΩΝΕΙΤΕ Η ΔΙΑΦΩΝΕΙΤΕ ΚΟΥΚΛΕΣ?
ΑΝ ΞΕΡΕΙ ΚΑΜΜΙΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΝΑ ΑΛΛΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΩΣ ΘΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΑΣ ΒΓΕΙ ΝΑ ΠΕΙ ΤΩΡΑ Η ΑΣ ΣΙΩΠΗΣΕΙ. ΧΑ ΧΑ ΧΑ ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ ΣΕ ΟΛΕΣ ΣΑΣ

Να ρωτήσω κατι εγω; Φέτος εγω τα αυγουλάκια μου δεν τα βαλα στο ψυγείο, αν φάμε κανένα θα πάμε οικογενειακώς νοσοκομείο;;;;

ANNA MOY ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΒΑΛΕΙΣ ΜΕΣΑ .ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΠΑΘΕΙ ΤΙΠΟΤΑ .ΔΕΝ ΤΑ ΕΙΧΕΣ ΚΑΙ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΚΑΛΟΡΙΦΕΡ.
ΜΗΝ ΤΑ ΑΦΗΝΕΤΕ ΠΙΑ ΕΞΩ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΑΝΕΒΕΙ Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ .ΑΝ ΚΑΙ ΕΔΩ ΑΡΧΙΣΕ ΠΑΛΙ ΝΑ ΦΥΣΑΕΙ ΤΡΕΛΛΑ.ΤΙ ΚΑΙΡΟΣ ΧΡΙΣΤΕ ΜΟΥ.ΔΕΝ ΞΕΡΕΙΣ ΑΠΟ ΠΟΥ ΝΑ ΦΥΛΑΧΘΕΙΣ.ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΣΕ ΟΛΕΣ.

Κορίτσια καλησπέρα και από μένα.
Αρχικά να σας πω ότι τα δικά μου αυγά (τα οποία έβαψα το Μεγάλο Σάββατο),΄τα είχα και εγώ έξω από το ψυγείο.
Χθες το βράδυ είπα να κόψω 2-3 για να κάνω σαλάτα. Και δυστυχώς είχαν χαλάσει και μύριζαν πολύ άσχημα. Οπότε Άννα μου αν θέλεις να τα χρησιμοποιήσεις καθάρισε τα πρώτα για να δεις αν μυρίζουν ή όχι.
Βεβαια εγώ τα είχα στην κουζίνα μου που είχε αρκετή για την εποχή ζέστη.
Εσύ που είσια πιο βόρεια από μένα και έκανε περισσότερο κρύο από εδώ μπορεί να είσαι πιο τυχερή και να μην χάλασαν.
Μία δοκιμή θα σε πείσει!!!

Φιλίτσα μου, φυσικά και θα τρίβουν τα χέρια τους οι μικροβιολόγοι εάν φάμε όλη αυτή την σαλάτα. Γι αυτό και η δική σου πρόταση να φτιάξουμε ρολό και να βάλουμε καικανένα αυγουλάκι μέσα είναι πολύ καλή...
Εξάλλου που θα πάει θα τελειώσουν και αυτά τα αυγουλάκια τα κόκκινα....